Lunchföreläsning: Mat och klimat ur ett skånskt perspektiv

Lunchföreläsning: Mat och klimat ur ett skånskt perspektiv

Vad kan du göra i köket där hemma för att påverka klimatet? Maja Söderberg gräver i temat ”klimatmat” ur ett skånskt perspektiv och ger dig nya kunskaper och tips att använda i ditt eget kök. Maja Söderberg rekommenderar bland annat att det är bäst att utgå från säsongens råvaror, välja närproducerat, minska på köttet på tallriken, slänga mindre mat och att välja fisk från hållbara bestånd. Låt dig inspireras. Det tjänar både du och världen på.

Maja Söderberg är klimatstrateg, föreläsare, författare och lantarbetare.

Kombinera din lunch med en smakfull föreläsning på trettio minuter. Garanterat högt näringsvärde för ditt sinne och välmående. Efter föredraget har du möjlighet att ställa frågor. Hösten bjuder på inte mindre än tre tillfällen med nyttiga föreläsningar.

Plats: Atriet

Fri entré.

  • Dunkers kulturhus, Atriet
  • Kungsgatan 11
  • 252 21
  • Helsingborg
  • Vuxen: Gratis
  • 17 oktober 2018, 12:00 - 13:00